Pour une OPEP... du lait.

27.03.2007

Pour une OPEP du lait
Le lait se fait de plus en plus rare en Algérie. Ce produit est frappé de plein fouet par la pénurie. Le prix d'un sachet a grimpé de 25 dinars à ... 40 dinars au marché noir. Certains épiciers le vendent sous le comptoir, « par piston », pour reprendre une expression en vogue sous le régime socialiste des années 70.
Le prix du lait a nettement augmenté ces derniers mois sur le marché international. Du coup, les producteurs algériens ne veulent plus le produire et le vendre à perte, au prix de 25 dinars le sachet. Ils attendent que les pouvoirs publics, qui rejettent toute augmentation, de mette à la main à la caisse pour donner les subventions promises. En attendant, des producteurs ont mis leurs usines à l'arrêt. Pas de fric, pas de lait, disent-ils.

« La fermeture de 18 laiteries privées est certainement à l'origine » de la pénurie de lait, estime le journal Le Maghreb. « La flambée des prix de la poudre de lait a poussé les unités de production à suspendre, voire changer d'activité ou fermer carrément. Les unités privées qui activent encore ne fonctionnent qu'à 50 ou 60% de leurs capacités. La situation est critique! », selon le journal.

Que faire ? Créer une OPEP du lait pour éviter que nos chérubins n'aillent à l'école sans prendre leurs petits déjeuner. Il est vrai que cette « guerre du lait » opposent des hommes qui « sirotent » d'autres liquides. « La vache qui rit » va bien rire de cette histoire.